Essen – Empfehlung

Grundsätzlich – Pilgerwege führen in der Regel durch erschlossenes Gebiet und durch Zivilisation.

Damit verbunden muss sich niemand ausschließlich von Tütenessen & Co ernähren. Außer man möchte es unbedingt.

Persönlich war ich anfangs sowohl mit Zelt als auch Kocher, dazu gehörigem Equipment und Notmahlzeiten ausgestattet. All das wurde auch das ein oder andere mal genutzt. Ein tolles Gefühl von Freiheit und Unabhängigkeit.

Wirklich, wirklich gebraucht, hätte ich es aber nicht. Besonders, wenn man etwas voraus plant – die Größe des Ortes / Wochentage etc. mitbeachtet.

Die Versorgung auf dem Weg sollte zu keiner Zeit eine ernsthafte Herausforderung sein. Supermärkte, Konditoreien, Restaurants, Bars, Tankstellen & Co. gibt es überall. Viele Pilgerherbergen oder auch einige Restaurants bieten zudem günstige Pilger-Mahlzeiten an.

Empfehlung

• Morgens
  • nach Möglichkeit umfangreich frühstücken. Wenn möglich auch Wegzehrung/ Reserven mittnehmen. Wenn nicht möglich (sowohl umfangreiches Frühstück als auch Versorgungspaket) dann in der nächsten Konditorei oder Supermarkt nachholen.
• Während des Tages
  • habe ich relativ wenig gegessen. Nur manchmal, wenn ich schnell Energie brauchte, hatte ich Powerriegel griffbereit.
  • Während einer Mittagspause habe ich dann die Sachen gegessen, die ich mir am Morgen mitgenommen habe oder ich habe irgendwo eingekauft.
• Am Abend
  • Abendessen irgendwo oder noch besser, mitgebrachte Lebensmittel. Nichts ist schöner als eine einfache Pilgermahlzeit irgendwo in der Natur. Baguette, Salami, Apfel etc dazu noch eine Flasche Wein… Herrlich. Mehr braucht es nicht.
• Reserve
  • Als Reserve empfiehlt es sich zudem immer, einige Powerriegel, oder Powerkekse irgendwo dabei zu haben, als
    • Notreserve
    • Power für zwischendurch
    • Wenn es mal kein Frühstück oder Mittagessen gab
    • Etc.

Insgesamt habe ich dreimal am Tag gegessen, mit ca. 5 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten. Manchmal auch kleine Snacks zwischendurch. Es ist also gar nicht nötig und auch nicht gut, zu oft zu essen – selbst wenn man gut und schnell wieder Kalorien verbrennt.

Meine persönlichen Reserve-/ Snack-Empfehlungen

Powerriegel

Gibt es in allen möglichen Ausführungen. Immer gut einige davon griffbereit zu haben.

Kekse

Auch Kekse sind ein guter Energielieferant. Ganz klarer Favorit und Empfehlung – Haferkekse, mit einem möglichst hohen Haferanteil um möglichst lange Energie liefern zu können.

Klingt einfach, war jedoch eine echte Herausforderung, gerade in Frankreich und Spanien geeignete Kekse zu finden.

Die mit Abstand besten Kekse waren die Kekse von Brandt – Brandt Hobbits kernig.

Essen, laufen, abnehmen

Einige Pilger laufen mit dem Ziel, Gewicht abzunehmen. Nachvollziehbar und auch bis zu einem gewissen Punkt effektiv. Auf einer langen Reise passiert die Gewichtsabnahme irgendwann von allein. Nicht gleich am Anfang, aber aber nach einigen hundert Kilometern sicht- und spürbar.

Genauso wichtig wie der Abnehmeffekt während einer Reise – ist jedoch auch, an das Danach zu denken.

Ist die Reise erst einmal vorbei, ist es wichtig, die erzielten Erfolge wenigstens zu bewahren. Sonst hält der gewünschte Abnehmeffekt nicht lange an. Der Effekt wäre also nur kurzfristig. Die Ernüchterung schnell da und die Enttäuschung groß.

Auch wenn ich selbst nicht wegen des Abnehmens gelaufen bin, habe ich mich während der Reise an gewisse Regeln und Rituale gehalten – die auch danach leicht umzusetzen sind.

Konkret habe ich für mich, einige der empfohlenen Basisregeln, eines vor Jahren gemachten Ernährungsplans, beachtet – und bin sehr gut und vor allem entspannt damit unterwegs gewesen.

Die Regeln, die ich für mich weitestgehend umgesetzt habe waren:

• Drei Mahlzeiten pro Tag
  • ab und zu auch mal ein paar Snacks zwischendurch – klar.
• Fünf Stunden Pause zwischen jeder Hauptmahlzeit
• Eiweiß first
  • Nach Möglichkeit, jede Mahlzeit mit einem Bissen Eiweiß beginnen
• Nur eine Sorte Eiweiß
  • Nach Möglichkeit, pro Mahlzeit nur eine Sorte Eiweiß
• Viel Trinken

Für denjenigen, den es interessiert, nachfolgend der Link zu diesen Regeln und / oder Ernährungsplan:

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